爽口的干锅牛蛙虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

有人很害怕吃牛蛙，可是我要告诉大家牛蛙的味道很不错的，而这一道菜恰恰好把牛蛙和虾结合一起，味道肯定会很好吃，如果可以接受比较重一点的口味，可以多放一点辣椒，可以说干锅牛蛙虾真的是非常爽口的一道家常菜，营养价值也是很不错的。

主料

虾 ：10只
青椒 ：一个
牛蛙 ：一只

辅料

蒜 ：适量
鲜辣酱 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

虾和 牛蛙洗净切块，撒生粉腌制10分钟，锅内烧热油将牛蛙下锅过油，外皮酥硬了捞起来备用

将花椒，八角，青椒切椒圈，大蒜一起放入油锅内爆香加两勺鲜辣酱翻炒两下。

7成熟时加入已经过油备用的牛蛙和虾，同时加入料酒在继续爆炒起锅前加入盐和鸡精调味即可出锅