好吃的土豆炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：适量
牛肉 ：适量
淀粉 ：适量

辅料

花椒 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

牛肉切片放入淀粉、酱油、姜。

拌匀，腌5分钟。

腌肉的时候，将土豆切片放入清水中洗三遍，洗出土豆里的淀粉。

洗好的土豆装盘备用。

架炒锅，油热后放花椒炒香，倒入牛肉炒熟后，盛出备用。

锅内剩少许油，放入土豆片翻炒，快熟时放醋继续炒。

倒入炒好的牛肉片。

放入鸡精，翻炒。

出锅，装盘，开吃。