美味反沙芋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芋头 ：适量

辅料

白砂糖 ：适量
水 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 先把香芋切成小块，放在一旁备用

2. 把油放入锅里，等油煮热(起小泡时就可以了)

3. 把切好的香芋放入热油里

4. 把香芋炸至淡黄色(香芋要熟了才可以噢)，捞起，放到一旁待用

5. 把锅里的油全部勺起，放入10勺白砂糖，2勺水(用普通吃饭的那种勺子就可以了)

6. 把糖煮到起泡，煮到起小泡(要不停用锅铲搅拌糖水)

7. 关火，立刻放入炸好的香芋，不停的翻炒，炒至起白沙，像本图似的就可以了

烹饪技巧

放香芋的时候一定要记得关火，拼命的翻炒哦，要不然会不成功的。