![娃娃菜炒肉怎么做好吃又简单]( "娃娃菜炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
33分钟 烹饪时间:
22分钟主料
娃娃菜 ：
1斤肉 ：
5块蒜蓉 ：
适量油 ：
适量鸡精 ：
少许盐 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 蒜蓉备好，尽量切小点；肉，黑白分明，定粉扑一扑；娃娃菜泡半个小时，洗两遍，晾干水
2. 倒调和油热锅，再放蒜蓉爆香；肉先放白色肥肉出油后，再把剩余瘦肉爆炒三分钟
3. 放娃娃菜，炒五六分钟，放少许的鸡精，再放适量的盐，一道简单的家常菜就做好了
烹饪技巧
1?肉要买带走一点肥肉的，炒出来才香。2?菜最好用盐泡清水半个小时，去农药吃得健康
