美国烤土豆的美味食法怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

russetbakingpotatoes（赤褐色的可以烤的土豆） ：4Idaho

辅料

Greekyogurt（希腊原味酸奶，或水果酸奶) ：1/2cup
Sourcream ：1/2cup
新鲜的青葱（切碎） ：2tbsp
盐 ：1/2tsp
黑胡椒粉 ：1/2tsp

具体步骤

1. 烤箱预热350F/175oC。

2. 土豆洗净，用厨房纸擦干，再用餐叉轻轻刺皮，使之有一个个细微的小洞，这样避免在烤时土豆冒泡爆炸，也更容易熟（一定要有这个步骤）。

3. 把土豆放进烤箱架，烤45-60分钟，直到土豆软，完全熟为止取出，用刀开“十字口”，使土豆一半完整露出来。

4. 在一个碗，把Greekyogurt、Sourcream、葱或Parsley、盐、黑胡椒粉混合，分别倒在每个切开口的土豆上。

5. 每个土豆装小盘，吃的时侯用勺子拌着土豆吃即可；你如果觉得不方便可全部取出盛在碗里食用。