红红火火炒虾球怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾仁 ：400
姜 ：5
小葱 ：少许

辅料

李锦记豆瓣酱 ：15
料酒 ：5ml
淀粉 ：5
白胡椒粉 ：少许

具体步骤

1. 虾仁里加入淀粉，白胡椒粉，料酒抓匀稍腌。

2. 热锅上油，油热后放入姜末爆香，倒入腌好的虾仁。

3. 翻炒至炒色后，将虾仁盛出备用。

4. 锅中余油再次烧热，加入李锦记豆瓣酱炒至出红油。

5. 把炒好的虾仁回锅翻匀，起锅装盘，点缀上葱丝。