鲜美的鱼块金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

鱼块大部分人都喜欢吃，金针菇也是，那么是不是可以将他们结合起来呢，今天第一次尝试，味道很不多，在这里分享给大家，希望喜欢吃这两种食材的朋友可以学会，做法很简单，不需要太多的操作步骤，现在，大家跟我一起学起来这道鱼块金针菇的做法吧。

主料

草鱼　　　　　　 ：800
金针菇 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
韭菜 ：适量
辣椒 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.金针菇洗净。

2.草鱼处理干净切厚片并用盐，白酒腌二个小时。

3.韭菜切段。

4.姜蒜，辣椒切细。

5.热锅凉油煎鱼，两面都煎至微微的黄。

6.然后加入姜蒜，辣椒，调入生抽，料酒，盐。

7.加入金针菇一起翻炒。

8.炒至鱼入味，金针菇软滑。

9.最后撒上韭菜即可。