助消化双笋鸡片怎么做好吃又简单
双笋鸡片制作方法简单，不耗费时间，非常适合烹饪初学者。芦笋含有蛋白质、膳食纤维、维生素等，有帮助消化，增进食欲，抗癌的功效，非常适合高血压，心脏病的患者食用。冬笋有抗癌、开胃、助消化的作用，鸡胸肉含有大量的蛋白质，容易消化，营养丰富。
主料
芦笋 ：200冬笋 ：100
鸡胸肉 ：250
辅料
小葱 ：适量洋葱 ：适量
盐 ：适量
白胡椒 ：适量
白酒 ：适量
具体步骤
将鸡胸肉洗净，控干水分，斜切成片，加如葱丝与洋葱丝。洋葱丝与葱丝不要多，主要是提味，然后加入1小勺盐和白胡椒，2滴食用油，2至3滴白酒，拌匀。腌制15分钟左右。
将芦笋洗净，削皮，切成小滚刀块。
冬笋洗净，切片即可。可以买海鲜市场泡发的或者超市袋装的。推荐用超市袋装的
烧热油锅，加入油。
先将鸡肉煸炒一下，断生即可。
将煸炒好的鸡肉出锅，最好控下油。
再重新烧热油锅，加入油，油稍热加热芦笋，翻炒30秒，加入鸡片，翻炒两下，加入1小勺盐，再加入冬笋翻炒1分钟左右即可出锅
