家常菜肉炒豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

绿豆芽 ：500
猪肉 ：200

辅料

姜 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.把豆芽用水清洗干净，留待备用

2.把肉切成条状，一寸长很短，3厘米左右

3.准备各种调料，倒少许醋在碗里备用

4.炝锅放入肉翻炒至肉发白，然后倒入豆芽

5.继续翻炒至豆芽熟了

6.炒豆芽，成功

烹饪技巧

豆芽炒至8分熟，在出锅前倒入醋，使豆芽鲜嫩、清脆，略有酸味。