准备时间:
60分钟 烹饪时间:
60分钟主料
鸡中翅 :
适量,约一盘可口可乐 :
一罐干红辣椒 :
适量 辅料
葱 :
根据个人口味放 姜 :
根据个人口味放 花椒 :
根据个人口味放 具体步骤
1. 将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
2. 锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。
3. 加进翅膀炸至两面金黄。
4. 倒入可乐,以盖过鸡翅为宜
5. 電飯鍋煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。
6. 不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。
7. 出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。