家常西式圆白菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

圆白菜 ：300
洋葱（白皮） ：100
火腿 ：100
芹菜 ：80

辅料

香叶 ：2
五香粉 ：1
大蒜（白皮） ：5
黄油 ：15
盐 ：2
胡椒粉 ：1

具体步骤

1. 　圆白菜洗净切成4块，剥去外层老叶；

2. 　焯6分钟，捞出沥干水分，再切成大块；

3. 　香芹、葱头、香叶洗净切片；

4. 　火腿切薄片；

5. 　黄油入平底锅，加入葱头片，翻炒5分钟；

6. 　改小火，加大蒜、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉，用小火煮1分钟，制出白色调味汁；

7. 　将圆白菜、火腿片略炒，调入味汁，撒入香芹末即可。