家常圆白菜烘蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天要给大家推荐一道小编平日里经常在家制作的一道家常下饭菜。因为小编平时还是比较喜欢吃白菜的。为了把白菜做的好吃小编可是煞费苦心，那今天小编就教大家做这么一道美味可口的家常好菜，要吃的朋友就跟我一起来学习制作这道家常圆白菜烘蛋。

主料

圆白菜 ：200
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：少许
五香粉 ：适量
面粉 ：一大勺
油 ：少许
黑胡椒粉 ：少许

具体步骤

1.食材：圆白菜、面粉、五香粉、鸡蛋

2.圆白菜洗净，切成细细的丝。

3.切好的圆白菜放入容器中，加入一勺面粉、适量五香粉、少许食盐。

4.加入一点点清水。

5.拌匀。

6.炒锅置火上，放少许食用油。

7.放入拌好面粉的圆白菜。

8.尽量用手铲收园。

9.盖上盖子小火焖一会。

10.煎至圆白菜饼底层定型，能自由移动。

11.打入一个鸡蛋。再次盖上盖子焖一会。

12.焖至鸡蛋凝固即可盛出。

13.撒上些黑胡椒碎，放入一勺韩式拌饭酱。

14.吃时拌匀即可。

烹饪技巧

全程小火慢煎。不喜欢糖心蛋可以多焖一会把蛋焖熟。