准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
小皱叶甘蓝(椰菜) :
290大白菜(黄芽白) :
半棵豆芽 :
11/2杯 辅料
大蒜 :
2瓣黑胡椒 :
少量蚝油 :
4汤匙 洋葱 :
1个芥花油 :
1茶匙白芝麻 :
2汤匙 具体步骤
1. 用中大火起干锅,把芝麻炒香及变得略呈金黄。盛起放凉,备用。
2. 用中大火起油锅,拌炒洋葱3到4分钟,直到洋葱变软。加入大蒜、皱叶甘蓝和大白菜,炒大约5分钟,直到大白菜变得略软但爽口。加入豆芽、蚝油和芝麻,再煮2分钟。用适量黑胡椒调味,趁热上桌。