美味椒油拌豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

豆腐(北) ：300

辅料

四季豆 ：100
银耳(干) ：13
番茄 ：null

具体步骤

1. 白木耳用水泡发好洗净；姜洗净去皮切 成末；豆腐、嫩豆角、西红柿、白木耳均 切成1厘米见方的小丁。

2. 水锅置火上，水开时分别放入豆腐丁、 豆角丁焯熟，捞出晾凉沥水，放盘内，放 上西红柿丁、木耳丁、精盐、姜末、味精 ，浇上花椒油，香油拌匀即可。