美味烧麦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米 ：500
干香菇 ：150
胡萝卜 ：两根
瘦肉 ：250
面粉 ：500

辅料

老抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 把干香菇用水发好切成丁、胡萝卜切丁、瘦肉切丁。

2. 把切丁的瘦肉和老抽扮一下，醒五分钟。

3. 倒入油烧热，放入瘦肉炒成五分熟，放入香菇丁、胡萝卜丁炒熟。

4. 把糯米用水浸4小时，隔水蒸二十分钟，如果蒸的时候发现米粒是干干的可以蒸的时候在米上加些水。

5. 把糯米和炒好的三丁均匀搅拌好，烧麦的料就准备好了

6. 和面，是个力气活，只顾着和面忘了拍照了。面不能太干也不能太软了。

7. 和好面醒一下大概二十分钟，就可以擀皮子包烧麦了，。