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胡萝卜梗炒肉的做法 胡萝卜梗炒肉怎么做

胡萝卜梗炒肉的做法 胡萝卜梗炒肉怎么做

胡萝卜的梗你吃过吗?原来它这么美味有营养

食材明细

主料
  • 胡萝卜梗 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 米酒 (适量)
  • (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

胡萝卜梗炒肉的做法步骤

  • 胡萝卜梗炒肉的做法 胡萝卜梗炒肉怎么做 第2张

    1、准备好食材,取好胡萝卜的梗

  • 胡萝卜梗炒肉的做法 胡萝卜梗炒肉怎么做 第3张

    2、切段,肉切丝,米椒切粒,大蒜梗斜切

  • 胡萝卜梗炒肉的做法 胡萝卜梗炒肉怎么做 第4张

    3、肉用淀粉和少量油抓匀

  • 胡萝卜梗炒肉的做法 胡萝卜梗炒肉怎么做 第5张

    4、起锅烧水,放胡萝卜梗焯水

  • 胡萝卜梗炒肉的做法 胡萝卜梗炒肉怎么做 第6张

    5、水开捞出,过凉水,待用

  • 胡萝卜梗炒肉的做法 胡萝卜梗炒肉怎么做 第7张

    6、起锅烧油

  • 胡萝卜梗炒肉的做法 胡萝卜梗炒肉怎么做 第8张

    7、下肉炒变色

  • 胡萝卜梗炒肉的做法 胡萝卜梗炒肉怎么做 第9张

    8、下小米椒,姜丝,蒜梗翻炒出香味,下焯过水的胡萝卜梗

  • 胡萝卜梗炒肉的做法 胡萝卜梗炒肉怎么做 第10张

    9、翻炒均匀

  • 胡萝卜梗炒肉的做法 胡萝卜梗炒肉怎么做 第11张

    10、炒至胡萝卜梗变软,加盐,鸡精,耗油调味,最后加米酒,翻炒均匀,出锅