豆腐渣蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蛋糕大家一定都爱吃，甜甜的软软的很好吃，现在大街上的甜品店也是越来越多了。不过我们也可以自己制作蛋糕，制作蛋糕的过程好玩又有趣，而且我们还能享受自己制作的成果，一举两得，今天来教大家制作豆腐渣蛋糕，快看看吧。

主料

低筋面粉 ：适量
鸡蛋 ：一个
植物油 ：适量
豆腐渣 ：三大勺

辅料

白砂糖 ：20
泡打粉 ：3
奶粉 ：10

具体步骤

1. 全蛋加糖打发，加入植物油，搅拌至乳化。我是把全蛋打发后，放入一些植物油，用电动打蛋器又打发了一会儿。瞎弄得，也不知道行不行。

2. 低粉过筛，泡打粉，豆腐渣，奶粉都加入鸡蛋糊，搅拌均匀。蛋糕糊搅拌好成稀糊状态就行。量自己掌握吧，我今天没用厨房称，都是随意放的。太稀了不行，水分太多。

3.酸奶倒入盆中，并倒入玉米油

4.打入鸡蛋，搅匀

5.倒进模具，放入烤箱

6.拿出成品