西瓜吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：300
酵母 ：4
糖 ：60
盐 ：4
奶粉 ：12
鸡蛋 ：一个
水 ：140
黄油 ：30

辅料

红曲粉 ：5
抹茶粉 ：4

具体步骤

1. 除黄油外所有原料，和面20分钟，前5分钟间断搅拌，第10分钟加软化黄油，结束后，休息10分钟，让机器散热。继续和面20分钟，前5分钟间断搅拌。看看手套膜有没，有了的话，将面团分成大中小三份。

2. 5克红曲粉，4克抹茶粉各用一点点水调成糊糊状，揉进大和小面团里。进行第一次常温发酵，现在天气热，就放在面包机自然发酵，三个颜色面团用保鲜膜隔开发酵，上面盖湿了的纱布，发酵3倍大。将发酵好的面团取出，分开排气，醒发，用擀面杖擀成长方形。红曲面团里面裹入葡萄干。依次从红曲面团--白面团--抹茶面团包在一起。进行常温第2次发酵，放在面包机里就行，上面盖湿纱布，发酵结束后。

3. 烘烤35分钟，烧色中，重量750克。

4. 撰写制作步骤

5. 撰写制作步骤

6. 撰写制作步骤

7. 撰写制作步骤

烹饪技巧

看到没有，面包可以拉丝的哦，好柔软，也很湿润的，口感嘛，一级棒，谁叫是我做滴咧，哈哈，薄皮子的西瓜是我的最爱啊，多吃里面的甜瓜瓜，让西瓜透凉整个夏天吧。