美味的西红柿吐司怎么做好吃又简单
西红柿斌可以作为蔬菜，做为水果也是可以的哦。酸酸甜甜的好味道，绝对是夏天清热解暑的佳品哦，而相比今天要介绍给大家的就是以西红柿为主料的美味的西红柿吐司哦。好吃的吐司，配上酸甜可口的西红柿，是早餐的又一道优良选择哦，快和小编一起做起来吧。
主料
西红柿汁 ：适量酵母 ：适量
面粉 ：适量
辅料
黄油 ：适量具体步骤
biga酵头、高粉、西红柿汁、酵母、糖粉一起先搅拌揉和均匀，用面包机8档先揉20分钟
后油法加入软化的黄油继续揉面，揉至黄油都吃进面团里，整个面团光滑而柔软
检视面团，能拉出一层透明的薄膜即可。加入圣女果干，采用折叠的方法把果干揉到面团里
面团放在抹了油的干净面盆里，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至面团二倍大
取出面团，排干净气体，放置松弛15分钟。.把面团整个擀开，从上往下卷起，收紧尾部
继续盖上保鲜膜放在温暖的地方做二次发酵，直到面团涨到吐司模八分满处
烤箱预热190度，盖上吐司盖，中下层，上下火40分钟
