美味的焖饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

饼丝 ：适量
圆白菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1. 准备材料～饼丝，白菜丝，葱（切段），蒜（拍碎）

2. 葱花炝锅

3. 加白菜，铺平，不用搅拌～

4. 饼铺平～

5. 加酱油～

6. 适量水～白菜多的话，少加水，我喜欢吃筋道的饼，所以我只加了一点水～

7. 盖锅，闷1～2分钟～

8. 觉得差不多了可以掀锅看看～是否白菜已经软了，水是否没了，如果水没了，可以搅拌一下，以免粘锅，感觉颜色差不多了，就可以放蒜了～

9. 我没有放盐，因为酱油就咸，你可以到最后的时候尝尝是否需要放盐及放多少盐，这是放蒜搅拌以后的效果图，因为忙着发过程，饼有点糊了^ω^

10. 味道还不错哦～刚才我又多加了点蒜，因为我觉得蒜多才有味道～

烹饪技巧

1.加水不用太多～白菜就有水分，水太多的话，饼会太软，不好吃2.应该用炒菜用的酱油，我买错了～用了生抽～生抽颜色会淡点儿3.我没有加肉，喜欢吃肉的话，可以在加上肉丝～