营养的干贝虾仁粥怎么做好吃又简单
干贝虾仁粥是一道营养价值高，同时又很鲜美的一碗粥。所以，它凭借它的营养价值和鲜美的口感俘获了一大群人的喜爱，我当然没能逃出它的诱惑。如果你也喜欢吃海鲜，你也对这道营养的干贝虾仁粥感兴趣的话，就赶快动手学吧，希望它很快就会出现在你的餐桌上。
主料
大米 ：150干贝 ：50
虾仁 ：50
生菜 ：100
辅料
盐 ：适量具体步骤
.干贝，虾仁，姬松茸（可用香菇和你喜欢的任意菌菇类代替）洗净，泡水！姬松茸泡的水不要倒掉，用来煮粥非常棒，营养也在这个汤里。米洗了控水，姜片就2～3片就好了。干贝泡软之后捏碎，待用，干虾一定泡软洗净，虾线挑干净，控水待用
我选的是生菜，蔬菜也是看你喜欢，喜欢哪个用哪个
锅烧热，倒入适量的油，放入米炒，炒干水份的时候放入虾仁一起炒，炒的米有香味了，倒入砂锅，这个炒米的步骤要注意火候，不要太大火，要勤翻炒。
炒过的米，放入姬松茸汤里煮，大火煮，姬松茸汤是要在炒米前准备好的，步骤：姬松茸切小块，不要太小，要不影响口感，泡姬松茸的水加入清水烧开，放入3片姜和姬松茸煮，捞取浮沫，这就是煮粥的原汤了，非常好吃
干贝用一点点油稍微炒一下下就好，放水煮开，倒入砂锅一起煮
小火慢煮，最后水和米的比例最好1:4，因为后面要慢慢煮一会的，盖好盖子煮一会
生菜切丝，备用
煮到这样就可放盐了，依据自己的口味放就好，不要太咸，最后放入切好的生菜，一分钟就出锅了，绿绿的菜，香香的粥！
