营养的蔬菜虾仁粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

在时间允许的情况下，早餐喝一碗热腾腾的、营养的蔬菜虾仁粥是非常不错的哟！既营养又非常的养胃，很适合当做早餐来吃。其实粥的种类有很多，比如：什么皮蛋瘦肉粥呀、玉米粥呀等等之类的，喜欢喝粥的朋友可以做一做这些粥来喝喝，还是很不错的。

主料

大米鲜 ：120
鲜虾仁 ：150
玉米粒 ：120
香菇 ：150
青豆 ：80

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
姜 ：6
小葱 ：1根

具体步骤

大米洗净入锅，加入足量清水。

放入少许食用油，按下煮粥键。

趁着煲粥的时间，把其他食材处理好。

玉米粒，鲜香菇粒，青豆焯下水去除腥气味，鲜虾仁加入少许盐，油腌制。

当锅中的粥煲至绵软时，倒入焯过水的玉米粒，鲜香菇和青豆，此时按下收汁键。

当锅中食材成熟，粥也香浓时，调味。

跟着把虾仁放入锅中，虾仁变色即可按下停止键，洒上小葱花即可享用咯。

烹饪技巧

1、熬粥时放少许油，可令到口感更顺滑，粥水更香浓。2、蔬菜焯水可有效去除一些青腥气。3、虾仁临出锅时再放，不宜久煮，以免破坏营养成份与鲜嫩的口感。