自制五香肉松君怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
桂皮 :适量
八角 :适量
橄榄油 :适量
食盐 :适量
老抽 :适量
草果 :适量
白糖 :适量
肉松是很多人狂热喜欢爱不释手的一种食物,但是很多人都会担心外面买来的肉松肉质不好,或者添加了防腐剂,其实肉松也比较好做,自己在家也可以做。小编今天就要教大家自己做五香肉松君,瘦猪肉和各种香料配料都是自己选购,完全放心。
主料
瘦猪肉 :500辅料
生抽 :2勺桂皮 :适量
八角 :适量
橄榄油 :适量
食盐 :适量
老抽 :适量
草果 :适量
白糖 :适量
具体步骤
猪肉切小块,切好的猪肉快放入压力锅中
紫苋菜熬出汤汁
红色汤汁过滤后备用
冬瓜挖出圆球备用
将冬瓜球放入紫苋菜汤汁中,加白醋、白糖、蜂蜜、盐和冰块,冷藏侵泡2个小时
然后启动面包机的做肉松的程序,翻炒1小时即可,倒出来晾凉就可以装入保鲜盒