香喷喷的木耳豆腐包子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆腐就是一种以黄豆为主要原料的食物，在市场上也是比较常见的一种食材，价格也相当实惠。对孩子的健康成长是很有益的，豆腐的做法太多了，麻婆豆腐和豆腐汤都是很普通的家常菜，但是用豆腐做成包子，相信很少有人做过把，今天我准备做的就是香喷喷的木耳豆腐包子。

主料

豆腐 ：200

辅料

木耳 ：100

具体步骤

木耳和香菇提前几个小时泡发~

豆腐切成小块，水里加盐，把豆腐泡上~

酵母粉加适量温水，用筷子把面粉搅拌成絮状~

用手把面粉揉成面团，放置半小时以上

泡好的木耳和香菇切成丁

豆腐用勺子压成泥状

葱蒜切成末，馅料混合在一起，加适量食用油，加适量酱油，加盐，搅拌均匀~

面团发成原来两倍大，戳个洞不会还原

取出面团用刀切成小挤子，用擀面杖擀成中间厚四周薄的包子皮

包成包子，上蒸锅放置十分钟，然后蒸二十五分钟，关火静置十分钟