香喷喷的肉末木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

泡发木耳 ：200
肉末 ：100

辅料

盐 ：适量
干红椒 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
青蒜叶 ：适量
鲜鸡汁 ：适量

具体步骤

1.黑木耳温水泡发。

2.洗净撕成小朵。

3.青蒜叶切成细段，干红椒切成细段必用。

4.肉末入锅加料酒、酱油炒熟。

5.另起锅，凉油加入干红椒。

6.慢火炒出香味。

7.加入黑木耳。

8.炒匀后加入肉末。

9.加入盐。

10.加入少许米醋。

11.加入淡色酱油。

12.最后加入青蒜叶翻匀关火。

13.加入鲜鸡汁调味。

烹饪技巧

黑木耳清洗进加入少许盐搓洗，很容量去掉杂质。