![芳香四溢的番茄炒蛋怎么做好吃又简单]( "芳香四溢的番茄炒蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
2个 番茄 ：
2个 辅料
油 ：
100ml葱 ：
10盐 ：
10 具体步骤
![芳香四溢的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "芳香四溢的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.先将去皮的番茄切片
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2.然后切成条
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3.最后切成玉米粒大小的丁
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4.两个蛋配两个中等大小的番茄绝对刚刚好
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5.一定要将蛋打匀，我有强迫症，都会将蛋打到起泡
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6.一定要用猪油炒，味道会更香（没有的话可以用其它的油）
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7.倒入打匀的鸡蛋液，立即用铲子铲匀，铲子迅速的铲动才会炒出碎碎的蛋花
![芳香四溢的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第9张]( "芳香四溢的番茄炒蛋怎么做好吃又简单 第9张")
8.将炒好的蛋盛出，就锅里的油翻炒下番茄（这时候要加点盐哦）倒入炒好的鸡蛋，炒匀即可！入盘，撒葱花
烹饪技巧
番茄先用热水烫一下，更容易撕皮，也让汁水更容易流出来
