芳香四溢的丝瓜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

丝瓜 ：1根
鸡蛋 ：2个

辅料

蒜 ：2片
盐 ：适量
油 ：3勺

具体步骤

1.丝瓜洗净切成片

2.鸡蛋打散加入少许水，盐

3.炒锅倒油烧热，倒入蛋液炒熟盛出备用

4.炒锅再加少许油，放大蒜爆香

5.倒入丝瓜翻炒均匀，将丝瓜炒熟。加入适量盐调味

6.再把鸡蛋倒入翻炒均匀，加入调料提味即可

烹饪技巧

鸡蛋加入适量温水，这样炒出来的鸡蛋松软鲜嫩，一个鸡蛋加一小勺即可