#爱美食#上汤娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

娃娃菜 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：2瓣
青椒 ：1块
生姜 ：1小块
红椒 ：1块
胡萝卜 ：1小段
浓缩浓醇高汤 ：1支
水淀粉 ：适量

具体步骤

1.准备好原材料

2.生姜、大蒜瓣切成片

3.青红椒切成颗粒

4.胡萝卜切成片，为了吸引宝宝多吃点，我用模具刻成了花朵状

5.锅里加入适量水，放入适量盐，烧开

6.娃娃菜放入煮软

7.将煮软的娃娃菜装盘，汤留一小碗

8.锅里放入少许油，烧到七成热炒香姜蒜

9.倒入菜汤，加入浓醇高汤、胡萝卜，煮两分钟

10.加入青红椒，煮几十秒后加入少许水淀粉

11.将汤汁倒入娃娃菜的盘中即可

烹饪技巧

一、娃娃菜煮的时间约三分多种，稍微煮软一点；二、汤汁可以根据自己的口味来调。