冬寒菜稀饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

小时候就十分喜爱喝冬寒菜稀饭，冬寒菜软糯，加入稀饭熬煮，添加猪油盐巴，不加入多的佐料就让人喜爱不已，一口喝下胃里嘴里都是软糯甜香的味道，十分满足惬意，配上点泡菜，更是十分喜爱。

主料

冬寒菜 ：100g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大米 ：适量

具体步骤

1.冬寒菜洗净，（只要叶子，不要根茎）沥干水分备用

2.大米淘洗干净加水煮

3.沸腾后，下冬寒菜

4.继续煮

5.中火煮30分钟左右，加适量猪油和盐，即完成

烹饪技巧

把老的冬寒菜的茎去掉，只要叶子，嫩的部分留着径,那里的径糯糯的，很好吃的,清洗干净。这个菜要多煮会，煮得软软的才好吃。起锅的时候加调味盐或鸡精，猪油。