腊肠番茄面片汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

腊肠番茄面片汤，是一种用番茄和腊肠味主要食材制作而成的一种汤品，将面切成面片儿，吃起来非常有嚼劲，而且番茄的味道酸酸的造就了这道汤品的酸甜可口，加上腊肠的独特风味和口感，吃起来特别满足，而且还能够增加饱腹感，对人的身体也是很不错的。

主料

鸡蛋 ：1个
面粉 ：300g
腊肠 ：150g
西红柿 ：1个

辅料

盐 ：适量
姜粉 ：适量
葱花 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：适量
香油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.面粉放入盆中。

2.加入适量清水，和成光滑的面团。

3.饧半小时，擀成大薄片。

4.腊肠切片。

5.西红柿洗净切块。

6.锅中放水，加入西红柿和葱花。煮开，

7.擀好的面切小片。

8.锅中水烧开后，放入适量的盐、酱油、五香粉、姜粉调味。

9.调小火，打入鸡蛋。关火，煮至鸡蛋成形。

10.下入面片，煮至面片熟透，撒上适量胡椒粉和香油。

11.出锅即成。

烹饪技巧

1：放入鸡蛋前一定要调小火，这样鸡蛋才不会散。