冬寒菜煮稀饭要切碎吗

要。把冬寒菜切碎和稀饭一起煮，煮出来的稀饭会很软糯，冬寒菜会和稀饭很好的融合在一起，更入味，不切碎的话，把冬寒菜的根部切掉，洗干净，沥干水分，放进去煮。煮稀饭的时候，要不停地搅拌，才不会粘锅。等到稀饭煮到八分熟，再把冬寒菜放进去煮。