![「自创」四色蘑菇肠怎么做好吃又简单]( "「自创」四色蘑菇肠怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蘑菇肠 ：
1根 胡萝卜 ：
半根 毛豆 ：
80 玉米粒 ：
80 辅料
水淀粉 ：
适量鸡精 ：
少许糖 ：
少许油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![「自创」四色蘑菇肠怎么做好吃又简单 第2张]( "「自创」四色蘑菇肠怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备所有原料（蘑菇肠忘了拍照）
![「自创」四色蘑菇肠怎么做好吃又简单 第3张]( "「自创」四色蘑菇肠怎么做好吃又简单 第3张")
2.将胡萝卜丁、毛豆、玉米粒焯水至八成熟后捞出备用。
![「自创」四色蘑菇肠怎么做好吃又简单 第4张]( "「自创」四色蘑菇肠怎么做好吃又简单 第4张")
3.蘑菇肠切丁。
![「自创」四色蘑菇肠怎么做好吃又简单 第5张]( "「自创」四色蘑菇肠怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中放入适量色拉油，爆香葱末。
![「自创」四色蘑菇肠怎么做好吃又简单 第6张]( "「自创」四色蘑菇肠怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入所有原料翻炒，加入适量盐、糖调味，并添加少许清水煮片刻，出锅前淋入少许水淀粉和鸡精。
烹饪技巧
1、由于蘑菇肠有一种特殊的味道，与其它配料搭配，可为这道菜添加香味。2、这道菜重点在色彩的搭配，不仅有诱人的味道，更因食材的颜色让你产生食欲。
