准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
香米 :
200 南瓜 :
200 杏鲍菇 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量 香菇 :
3朵 腊肠 :
1根葱 :
适量豉油 :
2勺 具体步骤
1.腊肠切丁,香菇、杏鲍菇切块
2.南瓜去皮,切小块
3.香葱切碎
4.倒入适量油热锅,爆香葱白,下腊肠炒香
5.加入南瓜块和菌菇条翻炒香
6.加入淘后香米,炒至大米松散表面干身,加入生抽、盐炒
7.炒香的所有食料倒入电饭煲胆内,加入适量的清水,座锅煮制
8.煮至开关自动跳起,翻一下炊饭,再盖上盖子焖10分钟即可食用
烹饪技巧
由于南瓜也有水份,所以煮米饭时的水量要适当比平时煮饭量要少些。