![自创圆葱炒牛肉怎么做好吃又简单]( "自创圆葱炒牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
牛肉 ：
500 辅料
老抽 ：
适量盐 ：
适量圆葱 ：
适量 酱油 ：
适量料酒 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![自创圆葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "自创圆葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.将买来的牛肉用水浸泡10分钟后，用刀背拍散。
![自创圆葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第3张]( "自创圆葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.将牛肉切成牛肉片。
![自创圆葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第4张]( "自创圆葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.将买来的圆葱去皮洗净，切成和牛肉大小一样的块。
![自创圆葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第5张]( "自创圆葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.油七分热后，用葱花爆锅。
![自创圆葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第6张]( "自创圆葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.葱花爆出香味后，放入牛肉煸炒。变色后可放少许的清水小炖一会。
![自创圆葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第7张]( "自创圆葱炒牛肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.然后放入圆葱，各种调料一吃煸炒。汤汁收干后，即可食用。
烹饪技巧
牛肉不要煸炒的时间太长，长了，就发硬了，口感不好。
