家常冰糖金桔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

金桔 ：500

辅料

盐 ：适量
冰糖 ：50

具体步骤

1.金桔洗净。

2.加2勺盐。

3.用盐搓金橘皮。

4.全部搓干净放水泡一会。

5.控干水分。

6.把金桔切6-8刀，不要切断。

7.用拇指按下去。

8.用牙签挑出种子。

9.全部弄好后放在锅里。

10.加少许水。

11.放入冰糖煮至黏稠。

12.金桔变得透明收汁。

13.晾凉放进干净的玻璃瓶里保存。

烹饪技巧

佳宁心得：1、用盐可以把金橘皮搓干净。2、不用冰糖煮，也可以用蜂蜜浸渍，但这样吃有点不放心。3、玻璃瓶最好用开水煮10分钟，晾干备用。