意犹未尽的糖渍金桔怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
清水 :适量
主料
金桔 :400辅料
冰糖 :120清水 :适量
具体步骤
1.准备好材料:金桔400克,冰糖120克,清水适量。
2.金桔清洗干净,用小刀在尾部切个小十字口(方便入味,不要切大了)。
3.小锅中放入适量的清水,并放人冰糖,大火烧开。
4.放人金桔,大火烧开。
5.转中小火煮30分钟左右,知道金桔变剔透。
6.熄火后,让金桔在糖水中浸泡30分钟以上。
7.微波炉碟子洗干净,把金桔均匀的码在上面。
8.放人微波炉中高火叮5分钟,这时候金桔会出很多汁,捻起金桔,洗干净碟子,擦干后重新放上金桔。
9.放入微波炉继续叮3-5分钟即可。
煮金桔的水不要倒掉了,可以冲水喝。