家常菜西红杮炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2颗
西红杮 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将西红杮切成片

2.将鸡蛋打碎

3.热锅，放入鸡蛋液，鸡蛋煎好后先起锅

4.另起油锅，放入西红杮快炒

5.放入适量盐继续翻炒

6.将煎好的鸡蛋放入同炒

7.翻炒一会即可出锅装盘

烹饪技巧

西红杮如果想吃酸的可以提前放盐，让酸味更酸，如果怕酸，可以晚点放盐，并且放点糖，口味完全不一样哦