桂林米粉和过桥米线的区别是什么 飘香香 专业问答 2.53W 大中小设置文字大小 1、地域不同。桂林米粉源自桂林地区,当地人多以早点餐食;过桥米线是从云南地区流传出去的一种关于米线的食用方法。2、制作方法不同。桂林米线多以干拌为主,汤料中的香料味偏重;而过桥米线则是将米线、蔬菜、肉类通过汤汁炖煮的方式呈现出来。 TAG标签:过桥米线 桂林 米粉 #