鱼柳为什么没有刺

鱼柳是已经加工过的，是鱼肉加工后的产品，已经把鱼刺去掉了。一般做鱼柳的都会选择刺很少的海鱼，只要把它的主要刺剔除掉就没有刺了。鱼柳含有丰富的镁元素，食用价值高。鱼柳的做法有很多种，营养且美味，想吃鱼肉但怕鱼刺的可以选择鱼柳。