简单版清炒红菜苔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红菜苔 ：600

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.红菜苔杆切成段

2.叶子也切成段，（叶子和杆要分开哦）

3.油锅烧热

4.先把红菜苔的杆放进去

5.翻炒几下

6.杆微微变软的时候，把叶子倒进去

7.一起翻炒片刻

8.撒入盐

9.翻炒均匀

10.炒至杆变得软软的时候，即可出锅

烹饪技巧

把干和叶子分开炒，是为了让两者均匀受热，这样炒出来的青菜叶子不会太烂。