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好吃的啤酒烧羊排怎么做好吃又简单

好吃的啤酒烧羊排怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

啤酒烧羊排,这道菜,营养价值高,羊肉里含有蛋白质,可以补充身体的脂肪,我最喜欢吃羊排,而且这还加了啤酒,还可以趁机l吃啤酒,这道菜做工简单,一下就做出来了,不会耽误好多时间的,而且自己在家里放心些,自己可以做自己想吃的味道,想想都香。

主料

啤酒 :适量

辅料

羊排 :适量

具体步骤

1.主料:啤酒330克、羊排1000克辅料:植物油40克、盐10克、花椒粒1克、草果1个、小茴香1克、姜3克、老抽2克、辣皮子2个

2.把羊排切块洗净

3.凉水下锅煮开捞起

4.姜切片、辣皮子泡泡洗净切末

5.热锅凉油,油热7成下羊排

6加老抽翻炒均匀

7.加姜、花椒粒、小茴香、草果翻炒出香味

8加啤酒

9.加水满过食材,大火烧开,转中小火烧50分钟左右

10.加盐,再烧到羊排熟透,大约20分钟左右

11大火收汁即可