好吃的啤酒烧羊排怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

啤酒烧羊排，这道菜，营养价值高，羊肉里含有蛋白质，可以补充身体的脂肪，我最喜欢吃羊排，而且这还加了啤酒，还可以趁机l吃啤酒，这道菜做工简单，一下就做出来了，不会耽误好多时间的，而且自己在家里放心些，自己可以做自己想吃的味道，想想都香。

主料

啤酒 ：适量

辅料

羊排 ：适量

具体步骤

1.主料：啤酒330克、羊排1000克辅料：植物油40克、盐10克、花椒粒1克、草果1个、小茴香1克、姜3克、老抽2克、辣皮子2个

2.把羊排切块洗净

3.凉水下锅煮开捞起

4.姜切片、辣皮子泡泡洗净切末

5.热锅凉油，油热7成下羊排

6加老抽翻炒均匀

7.加姜、花椒粒、小茴香、草果翻炒出香味

8加啤酒

9.加水满过食材，大火烧开，转中小火烧50分钟左右

10.加盐，再烧到羊排熟透，大约20分钟左右

11大火收汁即可