鲜嫩的盐水梅蛤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

海鲜怎么做好吃？这是许多人都曾经苦恼过的问题。其实，要充分发挥出海鲜的鲜美，只需要用最朴实的做法即可完成。这道鲜嫩的盐水梅蛤，原料的选取很大程度上决定了肉质的，葱姜的完美搭配和火候的掌握则是这道菜的关键，做法简单，搭配酱油吃味道更鲜美。

主料

梅蛤 ：335

辅料

料酒 ：适量
姜片 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.食材：梅蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱

2.将梅蛤下入锅中。

3.接着，搁入姜片，加适量的料酒。

4.加适量的盐。

5.然后，加适量的清水翻动一下煮开煮至梅蛤开口。

6.最后，搁入香葱，即成。