家常菜酸溜土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：1个

辅料

红辣椒 ：1条
醋 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：1条
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.土豆切丝放入清水里洗去淀粉（炒时再捞出来沥干）

2.红辣椒洗净切成丝。

3.葱去尾部洗净切成葱花。

4.锅热油，把土豆丝、红辣椒丝倒入。

5.加入适量酱油、鸡粉。

6.加适量醋大火翻炒。

7.最后下葱花关火。

8.炒均即可。

9.很爽口

烹饪技巧

土豆丝很容易熟，不用炒太久；可以加条青辣椒丝炒，家里没有我就不加了。