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自制荷叶蒸饭怎么做好吃又简单

自制荷叶蒸饭怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

主料

糯米 :200

辅料

腐乳汁 :适量
油 :适量
葱 :适量
荷叶 :1片
盐 :适量
胡椒粉适量

具体步骤

自制荷叶蒸饭怎么做好吃又简单 第2张

1.糯米泡4个小时捞出沥水备用

自制荷叶蒸饭怎么做好吃又简单 第3张

2.新鲜荷叶洗干净

自制荷叶蒸饭怎么做好吃又简单 第4张

3.晒几个小时蔫了 包起来不容易折断

自制荷叶蒸饭怎么做好吃又简单 第5张

4.排骨用腐乳汁拌好

自制荷叶蒸饭怎么做好吃又简单 第6张

5.放糯米拌均匀

自制荷叶蒸饭怎么做好吃又简单 第7张

6.放进荷叶里

自制荷叶蒸饭怎么做好吃又简单 第8张

7.包好如果米水份少 稍微洒点水包好

自制荷叶蒸饭怎么做好吃又简单 第9张

8.放锅里蒸30分钟左右

自制荷叶蒸饭怎么做好吃又简单 第10张

9.可以随时打开看看蒸的米膨胀就可以了。

烹饪技巧

荷叶晒蔫的比水焯的味道保留的好米饭小火蒸