苦瓜炒腌菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：1根
腌菜 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.苦瓜洗净，去瓤，切片

2.腌菜泡发，洗净

3.锅烧热，倒入适量油

4.油烧热后，放入准备好的苦瓜

5.苦瓜炒熟后，用碗盛上

6.放入油，烧热后，倒入洗净的腌菜，来回翻炒几下

7.放入炒熟的苦瓜，翻炒1分钟左右，放入盐

8.出锅，苦瓜炒腌菜就出来了

烹饪技巧

1.因为腌菜已有盐味，所以放盐的时候少放点2.喜欢吃辣椒的可以加入辣椒