很有食欲的炸南瓜条怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 ：半个

辅料

油 ：适量
鸡蛋 ：2个
盐 ：适量
面包糠 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.把南瓜去皮洗净

2. 切成1厘米宽4厘米长的条

3.切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，挤干水分

4.准备好辅料：鸡蛋 淀粉 面包糠

5.将南瓜条放入淀粉碗里充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉

6.然后把南瓜条均匀的裹上蛋液

7.再沾上面包糠

8.把所有南瓜条都按照此流程操作，需要耐心点哦

9.静止3分钟左右

10.锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出

11.大火烧开油，下南瓜条复炸一次

12.捞起沥油即可！

烹饪技巧

1.复炸一次的南瓜条颜色会更好看2.一定要趁热吃，凉了南瓜条就有涩味3.一次可以做分量多点，吃多少炸多少，其他可以放置冰箱冷冻，吃的时候炸