营养菜青虫寿司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

菜青虫寿司是一道极其美味的日本料理，可当做主食也可当做一道饭后点心，做法极其简单，其中包含有蛋白质丰富的鱼肉以及多种维生素的牛油果，牛油果酸度较小，可有效的健胃清肠，制作成寿司一口咬下去清甜又美味，再吃多几个也会有满满 的腹饱感，饭后尝一尝也有助于肠胃的舒畅。

主料

鱼肉 ：200
牛油果 ：1个
寿司米 ：一碗

辅料

黄瓜 ：1根
鸡蛋 ：1个
盐 ：2茶匙
白醋 ：1/2汤匙
白糖 ：2茶匙
胡椒粉 ：1茶匙
柠檬汁 ：1茶匙
橄榄油 ：1茶匙

具体步骤

1.原料图

2.鲑鱼用1茶匙盐，胡椒粉，柠檬汁，少许橄榄油腌10分钟

3.上锅蒸10分钟

4.切碎备用。

5.黄瓜切丝，鸡蛋摊皮。

6.米饭做好拌入1茶匙盐，糖，白醋。

7.海苔铺好，把米铺平压紧。

8.反过来，紫菜那面放鱼肉，黄瓜，蛋饼丝。

9.卷起来。

10.牛油果切薄片码放在上面。（包保鲜膜在压一下。寿司店还用火*枪烤了一遍牛油果。）吃的时候搭配寿司酱油和芥末即可。