炸酥皮鸡腿怎么做好吃又简单
炸酥皮鸡腿是以鸡肉主要食材的菜肴，这道菜主要是由面粉搭配鸡肉和不同的调味料烹饪而成。许多人喜欢用鸡肉制作菜肴。这道炸鸡的香味让这道菜肴闻起来就十分诱人，辣椒粉让大家的味蕾有不一样的体验，让这道菜肴在口味上有不同的感觉。
主料
鸡腿 ：1800辅料
新奥尔良腌料 ：20泡打粉 ：5
蚝油 ：20
酱油 ：20
孜然粉 ：10
五香粉 ：5
食用油 ：500
具体步骤
1.材料：鸡腿
2.材料：泡打粉，新奥尔良腌料，孜然粉
3.材料:面粉
4.为了入味，提前一晚放新奥尔良调料，五香粉，蚝油，酱油，腌鸡腿
5.面粉里放新奥尔良腌料，孜然粉，泡打粉，再放入焯水后的鸡腿
6.用手抖面粉，裹住鸡腿
7.旁边放碗水，鸡腿粘一次水，再裏一次面粉，来回五次这样动作
8.全部鸡腿裹上面粉
9.下油锅炸鸡腿
10.控油出锅
1、鸡腿提前一晚腌入味。2、鸡腿裹好面粉后，粘一次水，再裏一次粉，再粘一次水，重复三次。3、面粉里放新奥尔良调料，孜然粉，泡打粉，调均匀再放入鸡腿。
