准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
鸡腿 :
2个 辅料
盐 :
适量孜然 :
4汤匙黑
胡椒粉 :
2汤匙辣椒粉 :
2汤匙料酒 :
2汤匙 大葱 :
半根 姜 :
5片十三香 :
2汤匙耗油 :
4汤匙 具体步骤
1. 鸡腿洗净泡水10分钟
2. 拿餐布擦干鸡腿的水分后鸡腿切块放进盆里备用
3. 第一种口味:加入葱丝姜丝胡椒粉料酒盐和少许耗油腌制三十分钟到40分钟
4. 第2种口味:加入葱丝姜丝,胡椒粉腐乳汁料酒十三香和辣椒粉腌制 三十分钟到40分钟
5. 腌制好的鸡肉放入面包糠里滚三滚,拍去多余的面包糠,放入5成热的油锅炸至金黄出锅!
6. 这是第一锅试炸的切块的鸡腿
7. 这是炸得鸡翅根