美味奥尔良脆皮炸鸡手枪腿怎么做好吃又简单
奥尔良脆皮炸鸡手枪腿是一道简单易做而又美味可口的家常鸡腿。这道鸡腿经过油的高温煎炸，表面上呈现出一种亮闪闪的金黄色，使人看了会胃口大增，食欲大振，忍不住多去吃几口。香味经过烹饪后飘香四溢，令人流连忘返，喜欢的朋友不妨可以在家多加尝试。
主料
鸡腿 ：2只洋葱片 ：50
辅料
脆浆粉 ：1大匙水 ：适量
葱段 ：50
姜片 ：2片
生抽 ：1小匙
米酒 ：1小匙
鸡粉 ：14小匙
黑胡椒 ：少份
具体步骤
1.将鸡腿洗干净，将所有的原料腌约20分钟至入味，备用
2.用脆浆粉加上水调和成面糊，在与鸡腿拌匀，使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。
3.在锅内倒入1/2的油量，将油锅烧热，再将做法2中的鸡腿放入油锅中后，随即转小火炸约4分钟，再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色即可。
